Les entrées
à partir de 8 personnes
Terrine de lièvre pruneaux et armagnac ..40 €/kg
Terrine de lapin ……………………35 €/kg
Terrine de canard………..…….….40 €/kg
Tourte de gibier ………………..….5 € la part
Planche de charcuterie ………….6 € la part
Salade périgourdine ……….….….8 € la part
Tarte fine au maroilles…….………5 € la part
Planche océane ……………………….7 € la part
Saint Jacques en coques ………….9 € la part
Tartare aux deux saumons ……….7 € la part
Cocktail de crevette …………….…..8€ la part
Emietté de crabe avocat épices et tomate …………….8 € la part
Tartare de thon ……………………….9 € la part
Saumon en Bellevue …………….….8 € la part