Mes spécialités
Le foie gras de canard maison
Nature…………………………………………………….…..….75 €/kg
37.50 € / 500g
18.75 € / 250g
Aux abricots…………………………………………….……….75 €/kg
37.50 € / 500g
18.75 € / 250g
Aux asperges………………………………………………..….75 €/kg
37.50 € / 500g
18.75 €/ 250g
Ch’ti crumble aux foie gras chaud ……..………..….……8 € la part
Le saumon (tranché à la main)
Saumon fumé maison….……………………………….………55 €/kg
27.50 € / 500g
13.75 € / 250g
Saumon mariné maison……………………………….………..55 €/kg
27.50 € / 500g
13.75 € / 250g
Saumon mariné maison aux baies roses………………….55 €/kg
27.50 € / 500g
13.75 € / 250g
Pour accompagner votre foie gras
Chutney d’oignons ………………………………….5 € le pot de 200g
Chutney de pommes et de poires…….………..…..5 € le pot de 200g
QUELQUES PHOTOS …
SAUMON EN TRAIN DE FUMER
SAUMON FUMÉ
SAUMON MARINÉ
FOIE GRAS NATURE
